Il ristorante, come si intuisce dal nome, è specializzato nella cucina a base di pesce ed è rinomato per l'ampio spazio riservato alla cucina tradizionale Siciliana delle specie ittiche locali e dei piatti a base di carne.
Il locale viene gestito dai proprietari che vantano un' esperienza ventennale nella ristorazione.
I gestori del locale garantiscono la freschezza dei suoi piatti scegliendo ogni mattina personalmente tutto il meglio che offre il mercato ittico locale.
I menù consigliati cambiano a seconda dei diversi periodi dell'anno per garantire sempre una scelta di pesce fresco, alcuni dei dolci sono di produzione propria ed i vini tipici locali sono notevolmente apprezzati .
Il Ristorante è fornito di sala interna, tavoli esterni ed un ampio parcheggio. Situato in un contesto alberghiero vicino dal Hotel Tre Torri, Grand Hotel Mosè, Grand Hotel Dei Templi, Hotel Kore e Hotel Akrabello a pochi chilometri dalla Valle dei Templi e dalle famose spiagge di San Leone.
Da non dimenticare, oltre la qualità del cibo e del servizio, l' accessibilità dei prezzi veramente onesti e concorrenziali che fanno conquistare al Capriccio di Mare un giudizio ottimo per il rapporto di "Qualità-Prezzo".
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